Covid-19 là căn bệnh hô hấp cấp tính lây nhiễm từ người qua người, chủ yếu qua các giọt bắn ở đường hô hấp tạo ra khi người bệnh ho, hắt hơi, hát, tập thể dục hoặc nói chuyện. Để điều trị bệnh covid, hầu như hiện nay cơ sở y tế khuyến khích người dân điều trị tại nhà để giảm áp lực tại các cơ sở bệnh viện. Một trong những điều quan trọng trong quá trình điều trị là áp dụng chế độ ăn uống dinh dưỡng khoa học để mau phục hồi.
Bài viết chia sẻ bạn đọc những gợi ý trong chế độ ăn uống khi điều trị covid tại nhà.
1. Ăn thực phẩm protein
Người mắc bệnh covid cần ăn thực phẩm đủ lượng protein để ngăn ngừa mất cơ và duy trì các chức năng trao đổi chất. Những dấu hiệu suy nhược, mệt mỏi, không thể thực hiện bình thường các hoạt động hằng ngày, điều này biểu thị sự mất cơ.
Và thiếu hụt protein sẽ dẫn đến giảm hệ thống miễn dịch, kéo theo đó là các triệu chứng trầm trọng hơn và thời gian phục hội sẽ lâu hơn.
Một số thực phẩm giàu protein: Trứng, sữa, thịt bò nạc, cá ngừ, cá, tôm, ức gà, đậu phộng, bông cải xanh,…
Đối với người ăn chay có thể bao gồm 2-3 phần ăn trong một ngày bằng đậu, đậu nành, sữa, các sản phẩm từ sữa, các loại hạt.
2. Bổ sung chất béo lành mạnh
Người bệnh covid nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật, tuy nhiên chất béo động vật không nên vượt quá 60%. Nguồn chất béo từ cá và dầu thực vật được khuyến khích hơn vì tốt cho sức khoẻ và hệ miễn dịch.
Chất béo được chia làm 03 loại: chất béo chuyển hóa, chất béo không bão hoà và chất béo bão hoà. Chất béo chuyển hóa là loại chất béo xấu không có giá trị dinh dưỡng và có hại cho sức khoẻ, chất béo này thường có trong các thực phẩm chiên, xào, thức ăn nhanh.
Để giảm những thực phẩm chế biến dầu mỡ, nên chọn phương pháp nấu ăn như hấp, nướng, áp chảo, thay vì chiên thực phẩm.
3. Ăn nhiều trái cây và rau sạch
Vitamin, khoáng chất, chống ly hoá có trong trái cây và rau củ sẽ là yếu tố vô cùng quan trọng giúp sức khoẻ của người bệnh Covid phục hồi nhanh chóng. Bạn có thể chế biến bằng các dạng nấu chín, áp chảo, hấp, luộc rau củ và ăn thêm trái cây và các loại thức uống làm bằng trái cây như sinh tố, nước ép để đa dạng thực đơn mỗi ngày. Nếu bạn đang bệnh, hãy cố gắng ăn, uống ít nhất 5-6 phần trái cây và rau củ trong bữa ăn hằng ngày của mình.
4. Bổ sung Vitamin C mỗi ngày
Vitamin C khi được nạp vào cơ thể sẽ hình thành các kháng thể, tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C cũng là một chất chống Oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do có trong cơ thể.
Hãy bổ sung Vitamin C trong thực đơn ăn uống của bạn bằng các loại trái cây như cam, bưởi, quýt, ớt chuông đỏ, đu đủ, dâu tây, cà chua, ổi, bông cải xanh, ớt và viên nén Vitamin C.
5. Uống đủ nước mỗi ngày
Cung cấp lượng nước đủ cho cơ thể mỗi ngày là rất quan trọng. Nước uống sẽ giúp bạn cung cấp nước khoáng, vận chuyển dinh dưỡng, trẻ hoá tế bào, làm dung môi giúp các phản ứng hoá học trong cơ thể diễn ra đều đặn, ổn định nhiệt độ cơ thể,…
Đọc thêm lợi ích của uống nước tại: https://giaonuochainam.com/nuoc-sach-chia-khoa-cho-suc-khoe-cua-ban/
Nếu dịch tiết trong đường hô hấp của bạn không được loãng, gây khó khăn trong việc hô hấp thì hãy uống nước từng cụm để làm loãng dịch tiết, tránh bị viêm phổi. Bạn có thể pha nước cùng trái cây, bạc hà, chanh để đa dạng thức uống.
Tránh sử dụng cà phê, trà, rượu, bia để hạn chế tình trạng nhịp tim tăng nhanh, và mất nước.
Điều trị covid tại nhà như thế nào để hiệu quả, sức khỏe nhanh chóng hồi phục là điều mà bất kỳ ai trong chúng ta cũng đều quan tâm. Bên cạnh uống thuốc theo đơn bác sỹ thì duy trì thói quen ăn uống khoa học, dinh dưỡng là điều cực kỳ quan trọng. Để biết thêm về những nguyên tắc vàng trong uống nước, bạn hãy đọc tại đây: https://giaonuochainam.com/05-nguyen-tac-vang-trong-thoi-quen-uong-nu/
Đọc thêm:
- “Fo điều trị tại nhà nên ăn gì để mau hồi phục?” https://moh.gov.vn/tin-lien-quan/-/asset_publisher/vjYyM7O9aWnX/content/f0-ieu-tri-tai-nha-nen-an-gi-e-mau-hoi-phuc-
- “COVID-19” https://www.msdmanuals.com/vi-vn/chuy%C3%AAn-gia/b%E1%BB%87nh-truy%E1%BB%81n-nhi%E1%BB%85m/covid-19/covid-19
