Lợi ích sức khỏe – cách chọn mua (phần 1)
Sữa tươi không đường đang trở nên phổ biến hơn bao giờ hết đối với những người quan tâm đến sức khỏe. Không chỉ thích hợp cho người tiểu đường, sữa không chứa đường này còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Trái ngược với quan niệm sữa cần ngọt để ngon miệng, sữa tươi không đường vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Bên cạnh đó, việc loại bỏ đường giúp bạn tránh được việc thừa calo và tốt hơn trong quá trình kiểm soát cân nặng.
Hơn thế nữa, sữa tươi không đường chứa nhiều protein, canxi, vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe xương, cơ bắp và hệ miễn dịch. Chính vì vậy, đây là một lựa chọn dinh dưỡng hoàn hảo cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn.
Tuy nhiên, để hưởng được các lợi ích tối đa từ sữa không đường, bạn cần chọn lựa sản phẩm đảm bảo chất lượng và có nguồn gốc rõ ràng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những lý do vì sao bạn nên uống sữa tươi không đường cùng cách nhận biết và chọn mua sản phẩm tốt nhất.
Lợi ích sức khỏe của sữa tươi không đường
1. Giàu dinh dưỡng nhưng ít calo
- Sữa tươi không đường vẫn giữ nguyên các dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, vitamin D, vitamin B12,…chỉ loại bỏ đường thêm vào.
- Các dưỡng chất này rất cần thiết cho sức khỏe xương, răng, cơ bắp, hệ miễn dịch và nhiều chức năng khác của cơ thể.
- Đồng thời, do không có đường thêm vào nên hàm lượng calo thấp hơn, phù hợp cho người muốn kiểm soát cân nặng.
2. Kiểm soát lượng đường hấp thụ
- Sữa tươi thường có đường bổ sung khiến lượng đường nạp vào cơ thể cao hơn mức khuyến nghị.
- Sữa không đường giúp kiểm soát lượng đường tiêu thụ, phòng ngừa nguy cơ béo phì, tiểu đường.
- Đặc biệt lý tưởng cho người bị tiểu đường type 1, type 2 hoặc đang có nguy cơ mắc bệnh.
3. Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Các nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều đường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, tăng huyết áp.
- Sữa không đường giúp bạn không chỉ kiểm soát lượng đường mà còn bổ sung canxi, protein giúp duy trì nhịp tim khỏe mạnh.
4. Hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh
- Sữa tươi không đường chứa lactic acid bacteria và prebiotic tự nhiên có lợi cho sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột.
- Điều này giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.
5. Cung cấp canxi dồi dào cho xương, răng chắc khỏe
- Sữa là một trong những nguồn canxi phong phú nhất, đặc biệt quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao của trẻ em và duy trì xương chắc khỏe ở người lớn.
- Canxi cũng giúp duy trì sức khỏe của răng, ngăn ngừa sâu răng, viêm nướu.
Đọc thêm về Mối liên hệ giữa đường và các bệnh tim mạch, mãn tính tại đây
Sữa tươi không đường so với sữa tươi thường
Bài viết sẽ chia sẻ đến bạn 6 tiêu chí để so sánh chi tiết giữa sữa tươi không đường và sữa tươi thường
| Tiêu chí | Sữa tươi không đường | Sữa tươi thường |
| Hàm lượng calo và đường | Chỉ có lượng đường tự nhiên có sẵn trong sữa, xấp xỉ 5g đường/ly. Do vậy, hàm lượng calo và đường thấp hơn nhiều. | Hàm lượng calo và đường cao hơn đáng kể so với sữa tươi không đường. Mỗi ly sữa tươi có thể chứa khoảng 12-16g đường. |
| Thành phần dinh dưỡng | Về cơ bản, cả hai loại đều giàu protein, canxi, vitamin D và một số vitamin, khoáng chất thiết yếu khác. Tuy nhiên, sữa tươi không đường có lượng protein và canxi cao hơn một chút so với cùng khẩu phần sữa thường vì không có đường bổ sung làm tăng thể tích. | |
| Vị ngọt | Có vị ngọt tự nhiên nhẹ nhàng hơn. | Có vị ngọt nhân tạo do đường bổ sung. Nhiều người thấy vị này bình thường và quen thuộc. |
| Ảnh hưởng đến lượng đường huyết | Không gây tăng lượng đường máu, rất lý tưởng cho người tiểu đường hoặc có nguy cơ cao. | Thường làm tăng cao lượng đường huyết trong máu do hàm lượng đường cao. Điều này không tốt cho sức khỏe nếu dùng thường xuyên. |
| Ứng dụng trong chế biến món ăn | Thích hợp để nấu ăn các món cần hạn chế đường như súp, xà lách, các món kho,…không cần thêm đường khác. | Được dùng để làm các món tráng miệng ngọt như bánh, kem, sữa chua. |
| Tác dụng lâu dài đến sức khỏe | Giảm thiểu các nguy cơ, thân thiện hơn với sức khỏe. | Có thể dẫn đến nguy cơ cao mắc các bệnh như tiểu đường, thừa cân béo phì, tim mạch. |
Tóm lại, nếu không gặp vấn đề về vị ngọt, sữa tươi không đường xứng đáng là lựa chọn tốt hơn sữa tươi thường do hàm lượng đường, calo thấp, giàu dinh dưỡng hơn nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đặc trưng của sữa tươi. Sự khác biệt này càng rõ rệt hơn khi sử dụng lâu dài trong chế độ ăn uống hằng ngày.
Kết luận
giaonuochainam.com đã chia sẻ chi tiết đến bạn thông tin về lợi ích sức khỏe của sữa tươi không đường và sự khác biệt giữa sữa tươi không đường và sữa tươi thường, chúng ta biết được rằng sữa tươi không đường mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể so với sữa tươi có đường bổ sung.
Với lợi ích vượt trội về dinh dưỡng lẫn sức khỏe, sữa tươi không đường xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho tất cả mọi người từ trẻ em đến người lớn tuổi. Chỉ cần chú ý lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng tốt, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị ngon miệng của sữa tươi mà không cần lo lắng về lượng đường dư thừa.
Mời bạn đọc tiếp phần 2 tại https://giaonuochainam.com/tai-sao-nen-uong-sua-tuoi-khong-duong-2/
